Wszystkie stoły gastronomiczne firmy Komat zaprojektowano w taki sposób aby gwarantowały odpowiednie warunki pracy w profesjonalnej kuchni.
Stoły dla gastronomii firmy Komat wykonane są w formie szkieletowej lub korpusowej. Wszystkie krawędzie blatów są spawane co podnosi ich walory estetyczne i higieniczne. Aby zapewnić odpowiednie wygłuszenie i usztywnienie, blaty podklejane są płytą laminowaną a konstrukcja stelaża mocowana jest do stołu poprzez spawanie.
Przy szufladach zastosowane są prowadnice nierdzewne o bardzo dużej wytrzymałości i żywotności. W szufladach naszych stołów ze stali nierdzewnej proponujemy prowadnice o wysuwie 4/5 i maksymalnym obciążeniu 400N lub o wysuwie pełnym i maksymalnym obciążeniu 500N.