Blog

Czym powinna wyróżniać się solidna zabudowa barowa?
Listopad 13, 2024

Zabudowa barowa jest kluczowa w lokalach gastronomicznych, wpływając na komfort pracy personelu oraz zadowolenie klientów. Powinna łączyć funkcjonalność, estetykę oraz trwałość materiałów. Oświetlenie i ergonomia przestrzeni są istotne dla komunikacji między pracownikami. W artykule przyjrzymy się aspektom tworzenia solidnej zabudowy oraz jej przyszłościowemu projektowaniu. Czytaj dalej


Jak dobrać meble gastronomiczne do baru szybkiej obsługi?
Październik 14, 2024

Wybór mebli gastronomicznych do baru szybkiej obsługi jest kluczowy dla sukcesu przedsięwzięcia. Odpowiednie wyposażenie wpływa na funkcjonalność oraz estetykę wnętrza, co przekłada się na zadowolenie klientów i efektywność pracy personelu. Czytaj dalej


Jak zmodernizować wyposażenie kuchni restauracyjnej?
Wrzesień 12, 2024

Zmodernizowanie kuchni restauracyjnej to kluczowy krok dla każdego właściciela lokalu, który pragnie podnieść jakość oferty oraz zadowolenie klientów. Wprowadzenie nowoczesnego i efektywnego sprzętu pozwala na osiągnięcie wyższego poziomu wydajności, co przekłada się na szybsze przygotowywanie potraw oraz lepsze zarządzanie procesami kulinarnymi. Czytaj dalej


Jakich mebli i sprzętów potrzeba do live cookingu?
Sierpień 13, 2024

Wybierając stół roboczy do live cookingu, warto zwrócić uwagę na jego konstrukcję i dodatkowe funkcje, takie jak półki czy szuflady na akcesoria kuchenne. Dzięki temu kucharz będzie miał wszystko pod ręką, co usprawni pracę i pozwoli skupić się na przygotowywaniu potraw. Czytaj dalej


Jak chronić sprzęt gastronomiczny przed rdzą?
Lipiec 10, 2024

Pierwszym krokiem w ochronie sprzętu gastronomicznego przed rdzą jest wybór odpowiednich materiałów. Stal nierdzewna jest jednym z najbardziej popularnych materiałów stosowanych w produkcji urządzeń gastronomicznych ze względu na swoją odporność na korozję. Warto również zwrócić uwagę na jakość stali nierdzewnej, gdyż nie wszystkie jej rodzaje są równie odporne na rdzę. Czytaj dalej


Jak zorganizować zaplecze kuchenne o niewielkim metrażu?
Czerwiec 11, 2024

Właściciele punktów gastronomicznych często zmagają się z problemem ograniczonej przestrzeni. W przypadku kuchni o niewielkim metrażu kluczowe jest efektywne wykorzystanie dostępnej powierzchni oraz zastosowanie profesjonalnych mebli i sprzętów gastronomicznych. W artykule przedstawiamy praktyczne wskazówki, które pomogą zoptymalizować funkcjonowanie małej kuchni. Czytaj dalej