Blog - strona 3

Listopad 3, 2023

Początek przygody z własnym biznesem gastronomicznym to czas pełen wyzwań i decyzji, które mogą zaważyć na sukcesie przedsięwzięcia. Wybór odpowiedniego sprzętu gastronomicznego jest jednym z kluczowych aspektów, który wpływa na efektywność pracy, jakość serwowanych potraw oraz komfort zarówno personelu, jak i gości. W niniejszym artykule przyjrzymy się temu, jak dobrać sprzęt gastronomiczny oraz podpowiemy, jakich sprzętów nie może zabraknąć w żadnej restauracji. Czytaj dalej

Październik 8, 2023

Nowoczesne bary mobilne to połączenie nietuzinkowego designu z funkcjonalnością. Takie konstrukcje uświetniają każdą imprezę, niezależnie od tego, czy odbywa się w lokalu, czy w plenerze. Wybór dobrego baru mobilnego nie jest jednak prosty. Bogata oferta sprawia, że niełatwo znaleźć model, który spełni oczekiwania. Mimo wszystko przy zakupie warto mieć na uwadze kilka kluczowych kwestii, dzięki którym zakup przebiegnie sprawniej, a produkt zaspokoi najważniejsze potrzeby barmana i jego klientów. Czytaj dalej

Wrzesień 21, 2023

Nowoczesna gastronomia to nie tylko sztuka przyrządzania smacznych i atrakcyjnych potraw, ale także dbałość o zdrowie klientów poprzez czystość i jakość używanych składników. W praktyce oznacza to, że restauratorzy coraz częściej sięgają po wysokiej klasy systemy i urządzenia filtracyjne, które pomagają w optymalizacji procesów kuchennych. W tym artykule przyjrzymy się popularnym systemom filtracyjnym stosowanym w branży gastronomicznej.

Czytaj dalej

Sierpień 13, 2023

Organizacja imprez okolicznościowych czy spotkań firmowych wymaga odpowiedniego przygotowania. W tym okresie wybiera się nie tylko miejsce spotkania, ale i także formę wyżywienia dla Gości. Wielu organizatorów zwraca wówczas uwagę na mobilne bufety. Co je charakteryzuje? Kiedy warto o nich pomyśleć? O tym piszemy poniżej. Czytaj dalej

Lipiec 31, 2023

Zmywarki gastronomiczne są niezastąpionym sprzętem w każdej profesjonalnej kuchni, gdyż efektywnie i higienicznie czyszczą duże ilości naczyń, sztućców i innych elementów niezbędnych do przygotowania potraw. Aby jeszcze bardziej usprawnić proces zmywania, warto zainwestować w stoły załadowcze do zmywarek, które pełnią wiele istotnych funkcji. Czytaj dalej

Czerwiec 30, 2023

W dzisiejszych czasach, gdzie zmiany i innowacje stają się coraz bardziej powszechne, również świat gastronomii doświadcza ewolucji pod różnymi postaciami. Jedną z nich są składane bary, które zdobywają coraz większą popularność. W tym artykule przyjrzymy się zaletom tego rozwiązania. Czytaj dalej